MENU DE LA TAILLANDERIE
39,00 €
Poêlon de couteaux de mer au beurre persillé et amandes
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Filet de perches meunières, légumes du marché et frites maison
ou
Souris d’agneau
Confite en Cocotte
aux Haricots "coco"
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Baba au rhum
"façon caïpirinha"
Les Entrées
Les Entrées
Tempura de gambas aux éclats de cacahuètes, julienne croquante de betterave, navet et carotte à la vinaigrette Thaï
13,00€
Escalope de foie gras de canard poélée , brioche, réduction mangue » et bouquet de mesclun aux fines herbes 16,00€
Les Poissons
Filet de daurade royale snackée Risotto de riz vénéré au Calamar et émulsion au curcuma
22,00€
Filet de perches meunières, légumes du marché et frites maison
24,00 €
Les Viandes
Souris
d’agneau Confite en Cocotte
aux Haricots « coco »
23,00€
Picanha de bœuf charolais Pommes pont-neuf et sauce
« truffe noire au vieux Porto » 26,00 €
Tartare de bœuf Charolais
coupé au couteau et frites maisons et mesclun 20,00€ Tartare de boeuf à l'italienne
aux copeaux de parmesan et basilic frais
22,00€
« La Cloche à fromage »
Selection de fromages du moment
10,00€
« Côté snack »
Hamburger 100% maison 18,00 €
L'assiette du Golfeur 16,00 €
€
Salade du Chef 17,00 €
Salade caesar 16,00 €
Les pâtes du Chef 18,00 €
Tarte du jour 7,00 €
Tarte du jour avec glace 9,00 €
7,00
L’assiette du golfeur 16,00
€
Terrine du moment, fromage, jambon cru de Savoie,
crudités, toasts et salade
Salade du Chef 17,00
€
Tartare de bœuf
Charolais 180gr coupé au couteau
condiments, frites maison, salade 20,00 €
L’assiette du golfeur 16,00
€
Terrine du moment, fromage, jambon cru de Savoie,
crudités, toasts et salade
Salade du Chef 17,00
€
« Côté snack »
« Côté snack »
Hamburger, frites maison, salade 18,00 €
Tartare de bœuf
Charolais 180gr coupé au couteau
condiments, frites maison, salade 20,00 €
L’assiette du golfeur 16,00
€
Terrine du moment, fromage, jambon cru de Savoie,
crudités, toasts et salade
Salade du Chef 17,00
€
Hamburger, frites maison, salade 18,00 €
Tartare de bœuf
Charolais 180gr coupé au couteau
condiments, frites maison, salade 20,00 €
L’assiette du golfeur 16,00
€
Terrine du moment, fromage, jambon cru de Savoie,
crudités, toasts et salade
Salade du Chef 17,00
« Côté snack »
Hamburger, frites maison, salade 18,00 €
Tartare de bœuf
Charolais 180gr coupé au couteau
condiments, frites maison, salade 20,00 €
L’assiette du golfeur 16,00
€
Terrine du moment, fromage, jambon cru de Savoie,
crudités, toasts et salade
Salade du Chef 17,00
€
Hamburger, frites maison, salade 18,00 €
Tartare de bœuf
Charolais 180gr coupé au couteau
condiments, frites maison, salade 20,00 €
L’assiette du golfeur 16,00
€
Terrine du moment, fromage, jambon cru de Savoie,
crudités, toasts et salade
Salade du Chef 17,00
€
Hamburger, frites maison, salade 18,00 €
Tartare de bœuf
Charolais 180gr coupé au couteau
condiments, frites maison, salade 20,00 €
L’assiette du golfeur 16,00
€
Terrine du moment, fromage, jambon cru de Savoie,
crudités, toasts et salade
Salade du Chef 17,00
€
Les desserts
Choux pralinés et glace Caramel au beurre salé
8,00€
Forêt Noire « Schwarzwald »
8,00 €
Baba au « Rhum » façon Caïpirinha
accompagné d’une crème légère Diplomate
au citron vert
9,00€
Tarte du jour
7,00€
Café gourmand
9,00 €
Les coupes de glaces « maison »
Amande grillée
Café
Caramel
au beure salé
Chocolat noir
Sorbet fruits rouges
Sorbet myrtille
Vanille
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Les cartes de notre restaurant à Giez
Découvrez les menus du Restaurant la Taillanderie à Giez. Nous vous proposons une sélection de plats bistronomiques, préparés à partir de produits frais et locaux, dans le respect des traditions culinaires de la Haute-Savoie.
