Les Entrées

Les Entrées


Tartare de bar au leche de tigre

 

12,00€

 

Poêlon de couteaux gratinés au beurre d'amande

 

13,00€ 

 

Asperges vertes, oeuf fermier mollet et frit, émulsion de noisette et jambon cru de Savoie

 

11,00€

 

Chaud froid d'écrevisses pattes rouges

sorbet tomate maison et sauce estragon

 

15,00€

 

 

 

 

Les  Poissons

 

Filet de perches en persillade, pome de terre grenaille au philadelphia

 

24,00€     

 

Wok Thaï de Gambas aux légume

                        nouilles bio                                                          

            22,00€                  

 

 

 

Les Viandes

 

 

Duo d'agneau de Savoie : le carré grillé et l'épaule confite, polenta aux fruits secs et caviar de carotte au cumin

23,00€

 

 

Entrecôte Angus au beurre maître d’hôtel  frites et légumes de saison

 

24,00 €  

                                                                                   
Tartare de bœuf Charolais

coupé au couteau frites maisons                                                                      

                             20,00€                                                    

                         

  Tartare de boeuf à l'italienne

aux copeaux de parmesan et basilic frais

         

                  22,00€                   

                  

Filet de boeuf Charolais façon Rossini, légumes du marché et sauce truffe

 

28,00€

 

 

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« La Cloche à fromage »                                   


Selection de fromages du moment


10,00€



                                                  « Côté snack »


         Hamburger 100% maison                                                                     18,00 €

                                                                                                                                                     

            L'assiette du Golfeur                                                                                 16,00 € 

                                                                                                                                        

            Salade du Chef                                                                                               17,00              

            Salade caesar                                                                                                  16,00 €

           

            Les pâtes du Chef                                                                                         18,00                                                

            Tarte du jour                                                                                                     7,00                                                                                                                                                            

            Tarte du jour avec glace                                                                            9,00                                                                                                                                                                                                                                            

                                                                          7,00 




L’assiette du golfeur 16,00


Terrine du moment, fromage, jambon cru de Savoie,

crudités, toasts et salade





Salade du Chef 17,00




Tartare de bœuf
Charolais 180gr coupé au couteau
condiments, frites maison, salade 20,00 €



L’assiette du golfeur 16,00


Terrine du moment, fromage, jambon cru de Savoie,

crudités, toasts et salade





Salade du Chef 17,00

« Côté snack »

« Côté snack »





Hamburger, frites maison, salade 18,00 €





Tartare de bœuf
Charolais 180gr coupé au couteau
condiments, frites maison, salade 20,00 €



L’assiette du golfeur 16,00


Terrine du moment, fromage, jambon cru de Savoie,

crudités, toasts et salade





Salade du Chef 17,00




Hamburger, frites maison, salade 18,00 €





Tartare de bœuf
Charolais 180gr coupé au couteau
condiments, frites maison, salade 20,00 €



L’assiette du golfeur 16,00


Terrine du moment, fromage, jambon cru de Savoie,

crudités, toasts et salade





Salade du Chef 17,00

« Côté snack »





Hamburger, frites maison, salade 18,00 €





Tartare de bœuf
Charolais 180gr coupé au couteau
condiments, frites maison, salade 20,00 €



L’assiette du golfeur 16,00


Terrine du moment, fromage, jambon cru de Savoie,

crudités, toasts et salade





Salade du Chef 17,00







Hamburger, frites maison, salade 18,00 €





Tartare de bœuf
Charolais 180gr coupé au couteau
condiments, frites maison, salade 20,00 €



L’assiette du golfeur 16,00


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Salade du Chef 17,00






Hamburger, frites maison, salade 18,00 €





Tartare de bœuf
Charolais 180gr coupé au couteau
condiments, frites maison, salade 20,00 €



L’assiette du golfeur 16,00


Terrine du moment, fromage, jambon cru de Savoie,

crudités, toasts et salade





Salade du Chef 17,00

Les  desserts


Choux pralinés et glace Caramel au beurre salé

8,00€


Forêt Noire « Schwarzwald »

8,00 €

Baba   au « Rhum » façon Caïpirinha

accompagné d’une crème légère Diplomate 

au citron vert 

9,00€

Tarte du jour

7,00€

Café gourmand 

9,00 €


Les coupes de glaces « maison »

Amande grillée
Café
Caramel
au beurre salé
Chocolat noir
Sorbet fruits rouges
Sorbet myrtille
Vanille


Les cartes de notre restaurant à Giez

Découvrez les menus du Restaurant la Taillanderie à Giez. Nous vous proposons une sélection de plats bistronomiques, préparés à partir de produits frais et locaux, dans le respect des traditions culinaires de la Haute-Savoie.